Toxicidad a largo plazo de un herbicida Roundup y el maíz modificado genéticamente tolerante al Roundup

Con esto acaba otro día de mucha investigación sobre el estudio mas reciente hecho con transgénicos. Se trata de un debate en el cual se mueven MUCHOS intereses y entre tantos intereses no se si tiene lugar mi interés por cuidar mi salud y la de mis futuros vástagos.

En un lado del ring tenemos a los gigantes de “la industria de los transgénicos” con Monsanto como su máximo representante; en el otro lado del ring tenemos a los activistas que están apasionadamente (con base o sin ella) en contra de la ingeniería genética de alimentos.

(Fuente de la Imagen: Pinterest)

Creo que nunca terminare de entender este lio: por una lado no entiendo que empresas gigantescas como Monsanto inviertan taaaanto en tiempo y dinero para desarrollar productos que no son seguros ni para el consumo ni para el ambiente (y existiendo otras formas de desarrollar buenas semillas de cultivos); por el otro lado no entiendo que podrían ganar los activistas con perseguir y denunciar a empresas como Monsanto hasta el cansancio, bajo el supuesto de que estén tan equivocados como muchas veces nos los pintan…

Me temo que en esta guerra en la que el ring ante la opinión pública son los controlables medios de comunicación, es posible que nunca tengamos la verdad 100% como es, pero a continuación les nuestros mis más recientes esfuerzos por acercarme a ella todo lo que puedo: Sigue leyendo

Mitos y verdades sobre los transgénicos

¡Hola chicos y chicas y lectores anónimos! No me he olvidado de ustedes pero penosamente me doy cuenta que mantener un buen blog exige mas tiempo del que a veces disponemos 😦 pero no quiero ponerme quejumbrosa sino adelantarles parte de mi investigación sobre los transgénicos.

En Facebook ya había comentado mi interés en el tema (unos dicen que son malos, otros dicen que son buenos y al final uno que no sabe de nada de eso se pregunta “¿Y a quien le pongo caso?”.

Esto se vuelve especialmente escabroso y complicado en momentos como este en que en Estados Unidos (California específicamente) un buen grupo de activistas esta exigiendo que la comida que compran los gringos tenga información sobre si incluyen o provienen de cultivos transgénicos o no. Es una batalla interesante y fuerte que enfrenta a la gente más o menos informada (madres preocupadas por la salud de sus hijos, ecologistas, etc.) contra las grandes empresas que ven en esta posible ley una gran amenaza a sus ventas (y uno que no sabe de eso se pregunta “Y si los transgénicos no son malos entonces… ¿Que tiene de malo etiquetarlos?” 🙂 ).

En fin, esta situación ha llenado todos los periódicos de artículos sobre el tema y admito que tengo una lista tan larga a leer de artículos sobre “alimentos modificados geneticamente” que para cuando tenga el tiempo de hacerlo es probable que ya estén obsoletos 😦

Entre todas esas cosas, hace un par de semanas empecé a leer el informe “Mitos y verdades sobre los OMG” (GMO MYTHS AND TRUTHS REPORT). Después de tomar infinidad de notas a lo largo de sus más de 100 páginas, llegue a una conclusión del documento que contenía a grandes rasgos todo lo que les quería contar del reporte. Con el permiso de Earth Open Source les presento la traducción mas abajo, con algunas notas incluidas por mi (lo cual especifico en color rosa. Las negritas y subrayados también son míos. Las imagenes las inclui de mi cuenta). Sigue leyendo