Receta: “Helado” Banana Chai

Helado de Banana Chai¡Hola glotones anónimos! Acá les traigo otra receta sensacional para postres caseros sin azúcar. Si de dulce se trata, lo cierto es que esta supera por mucho las manzanas fritas (aunque ambos son igualmente ricos).

Esta receta la encontré originalmente en Empowered Sustenance (les recomiendo que le echen el ojo para que vean lo rica que puede verse, porque mi foto realmente es patética😦 ), pero cuando quise hacerla me di cuenta que me faltaban algunos de los ingredientes así que hice mi propia versión.

R. dice que no le llamaría helado sino “cremita” o algo así, pero yo la verdad que si le llamaría helado con todas las de la ley (aunque sin leche). En fin, no le doy más vueltas:

Ingredientes*:

1 Banano (guineo en República Dominicana) congelado cortado en trozos
1 Cucharadita de Canela
1 Cucharadita de Jengibre en polvo
1 Cucharadita de nuez moscada
1½ Cucharada de almendras (puede sustituirse por mantequilla de almendra o mantequilla de maní para evitar los grumitos)

* Estos ingredientes son para 1 porción = a una bola de helado. Si quieres más sencillamente multiplícalo por el número de porciones/personas que desees.

Preparación:

Bate todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener la consistencia deseada.
¡Y sírvelo!… (más bonito que yo por favor😛 )

Como comerlo:

Me parece P-E-R-F-E-C-T-O como postre así solito. Aunque ¿Quién no ha querido nunca desayunar helado?😛 En ese caso lo acompañaría con queso fresco rayado por encima (así sirven el helado en muchos lugares así que toca probar si con esta versión de helado sabe igual de rico) o si no quieres mezclarlo, con una porción de queso al lado (lo cierto es que soy poco creativa cuando de proteínas se trata:-/ ¿Alguna sugerencia?).

En verdad te sorprenderá lo dulce que es sin ningún endulzante; solo asegúrate que congelas un banano bien maduro para el helado.

Sigo usando Keyingredient esporádicamente así que puedes encontrar la receta acá. ¿Cuándo se animan a prepararla?

Un comentario en “Receta: “Helado” Banana Chai

  1. Pingback: Receta: Chocodátil o Bombones de Chía y Almendra | Jenni al natural!

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